Butter Butler 東京人氣牛油甜點：Butter Galette、費南雪、點樣買？

Butter Butler（バターバトラー）係日本近年人氣急升嘅高級牛油甜點品牌，以「牛油管家」為概念，主打濃郁牛油香氣嘅曲奇同費南雪，成為東京伴手禮嘅新貴。品牌最出名嘅產品係「Butter Galette」（牛油千層曲奇），選用大量高級牛油，做出酥脆多層嘅口感，牛油香氣濃到隔住包裝都聞得到。如果你想認識呢個東京排隊品牌，或者想知點樣買到，就要睇埋落去。

Butter Butler 係咩品牌？

Butter Butler 係由日本食品公司開發嘅高級牛油甜點品牌，2019 年喺東京開業之後，旋即成為人氣話題。品牌概念係「為你服務嘅牛油管家」（Butler 即管家），象徵佢哋以最講究嘅態度，用上乘牛油製作每一件甜點。佢哋最出名嘅產品「Butter Galette」採用發酵牛油同杏仁製作，層層酥脆，牛油香氣濃郁，口感介乎曲奇同千層酥之間，一試難忘，被譽為「可以食嘅牛油」。

招牌 Butter Galette 有咩特別？

Butter Galette 係 Butter Butler 嘅王牌產品，最大特色就係「大量牛油」同「多層酥皮」。製作時將牛油同麵糰反覆摺疊，形成幾十層酥皮，再灑上砂糖同杏仁粒烘烤，做出外層酥脆、內裡濕潤嘅口感。咬落去嘅時候，牛油香氣喺口腔爆發，甜度恰到好處，配咖啡或者紅茶一流。每一塊都獨立包裝，方便攜帶同分享，係送禮嘅熱門選擇。

除咗 Galette，仲有咩產品？

Butter Butler 除咗招牌 Galette，仲有多款人氣產品：「Butter Financier」係牛油費南雪，採用焦化牛油製作，外脆內軟，堅果香氣濃郁；「Butter Cookie」就係經典牛油曲奇，簡單直接，牛油香氣突出；仲有季節限定嘅口味，例如栗子、開心果、士多啤梨等，期間限定推出，非常搶手。品牌仲推出精美嘅禮盒裝，包裝設計高貴典雅，係送畀親朋好友嘅一流手信。

點解 Butter Butler 咁難買？

Butter Butler 人氣極高，好多分店都出現排隊人龍，特別係假日同節日期間，一人限購幾盒，好快就售罄。品牌仲有好多「期間限定」同「百貨公司限定」產品，例如情人節、白色情人節、聖誕節嘅特別版，錯過就要等下次。如果想買到心儀嘅產品，建議提早到店排隊，或者留意官方網站嘅發售情報，把握時機入手。

香港點樣買到 Butter Butler？

Butter Butler 暫時未有香港分店，想食到就要去日本，或者搵日本代購幫手。因為曲奇同費南雪對溫度敏感，代購時要留意運送方法，最好揀有妥善包裝同快速運送嘅服務，確保到手嗰陣仲係新鮮香脆。我哋提供專業嘅日本代購服務，可以幫你代購 Butter Butler 嘅人氣產品，安排國際運送，等你安坐家中都享受到東京人氣甜點。

保存同品嚐小貼士

Butter Galette 最緊要係保持酥脆，買返嚟之後要放喺陰涼乾爽嘅地方，避免潮濕同高溫；未食完嘅要放入密封容器或者原裝盒入面保存。如果想食得更香，可以放入焗爐用低溫加熱 1 至 2 分鐘，牛油香氣會更加濃郁。配一杯濃茶或者黑咖啡，就係最完美嘅下午茶時光，同朋友分享就更加開心。

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