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飯田商店（Iida Shoten）係日本靜岡縣嘅人氣拉麵品牌，由店主飯田俊一主理，以濃厚嘅醬油湯底聞名全日本。佢哋嘅拉麵曾經連續多年獲得日本全國拉麵大賞嘅獎項，係日本拉麵界嘅傳奇名店。今次就等小編同大家詳細介紹飯田商店嘅故事，以及點樣喺香港都可以品嚐到呢款傳奇拉麵。
飯田商店：靜岡醬油拉麵的傳奇
飯田商店位於靜岡縣湯河原町，係一間細小嘅拉麵店，但名氣卻響徹全日本。店主飯田俊一由細細個就對拉麵充滿熱情，經過多年嘅鑽研同嘗試，終於創作出屬於自己嘅獨特醬油湯底。飯田商店嘅拉麵主打「醬油拉麵」，但佢哋嘅醬油湯底同一般嘅醬油拉麵好唔同，湯底用上多種醬油混合而成，再配合雞骨、豬骨、魚介等多種材料熬製，味道層次豐富，令人一試難忘。
飯田商店曾經多次獲得日本全國拉麵大賞（TRY拉麵大賞）嘅醬油拉麵部門冠軍，更被譽為「日本第一嘅醬油拉麵」。如果你都想試吓飯田商店嘅拉麵，可以透過 日本代購 服務，將飯田商店嘅即食拉麵套裝直送香港。
飯田商店人氣Menu：必食拉麵推薦
飯田商店嘅Menu雖然唔算多，但每一款都係經典，以下係小編嘅推薦：
特製醬油拉麵：飯田商店嘅招牌拉麵，湯底用上多種醬油混合，配以雞油同豬骨熬製嘅濃厚湯底，味道濃郁但唔油膩。麵條係中太直麵，掛湯能力一流，每一啖都充滿醬油嘅香氣。
飯田商店 醬油拉麵（即食版）：飯田商店同日本食品公司合作推出嘅即食拉麵套裝，將店舖嘅招牌湯底同麵條完美還原，喺屋企都可以品嚐到飯田商店嘅味道。即食版嘅湯底同樣使用多種醬油混合，味道同店舖版本非常接近。
飯田商店 特製つけ麺：夏日限定嘅沾麵，湯底比拉麵更加濃厚，適合鍾意濃味嘅朋友。
飯田商店即食拉麵套裝：香港人都可以買到
飯田商店嘅即食拉麵套裝係日本非常搶手嘅產品，經常一上架就賣斷貨。套裝包含：湯底包（醬油湯底）、生麵條、配料包（叉燒、筍乾、蔥花等）。
烹調方法亦好簡單：將麵條煮熟後，將湯底包加熱，倒入碗中，再加入麵條同配料，一碗飯田商店級嘅拉麵就完成啦！
飯田商店即食拉麵套裝喺日本嘅售價大約係 1500-2000 日圓（約港幣 80-110 元），透過 日本代購服務 購買，即使加上運費同代購費，仍然比專程飛去日本食平好多。
飯田商店拉麵的三大特色
飯田商店嘅拉麵之所以咁受歡迎，主要有以下三大特色：
獨家醬油配方：飯田商店嘅醬油湯底唔係用單一種醬油，而係將多種唔同產地、唔同熟成時間嘅醬油混合，創造出獨一無二嘅味道。每一種醬油嘅比例都經過反覆試驗，先達到而家嘅完美平衡。
雞油嘅香氣：飯田商店嘅湯底加入咗特製嘅雞油，雞油嘅香氣同醬油嘅鹹香完美融合，令湯底嘅味道更加豐富，層次感十足。
自家製麵條：飯田商店嘅麵條係自家製嘅中太直麵，麵條嘅彈牙口感同湯底嘅掛湯能力都經過精心設計，令每一啖都充滿湯汁嘅精華。
飯田商店獲獎紀錄：日本醬油拉麵的王者
飯田商店嘅拉麵獲得過無數獎項，以下係部分重要紀錄：
TRY拉麵大賞 醬油拉麵部門：連續多年獲得冠軍，係日本拉麵界公認嘅醬油拉麵王者。
食べログ（Tabelog）：飯田商店喺食べログ嘅評分長期維持喺 3.8 分以上，係靜岡縣最高評分嘅拉麵店之一。
日本全國拉麵排名：飯田商店多次入選日本全國拉麵排名前十名，係日本拉麵迷必訪嘅名店之一。
如果你都想試吓飯田商店嘅醬油拉麵，就快啲透過日本代購訂購飯田商店嘅即食拉麵套裝啦！
飯田商店常見問題
Q：飯田商店喺邊度？
A：飯田商店位於靜岡縣湯河原町，由東京出發約 1.5 小時車程。
Q：飯田商店嘅即食拉麵套裝可以保存幾耐？
A：未開封嘅即食拉麵套裝可以保存約 3-6 個月（視乎包裝上嘅保存期限），建議存放喺陰涼乾爽嘅地方。
Q：飯田商店即食拉麵套裝點樣煮？
A：將麵條放入滾水煮 2-3 分鐘，湯底包用熱水加熱 1-2 分鐘，然後倒入碗中，加入麵條同配料即可。
Q：飯田商店有冇其他口味嘅拉麵？
A：飯田商店主打醬油拉麵，但亦會不定期推出限定口味，例如鹽味拉麵、沾麵等。
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