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阿夫利拉麵（Afuri）係源自日本神奈川縣嘅人氣拉麵品牌，以清新嘅柚子鹽味拉麵聞名全球。喺東京、紐約、倫敦、新加坡等地都設有分店，係國際間最受歡迎嘅日本拉麵品牌之一。今次就同大家詳細介紹阿夫利拉麵嘅故事同人氣Menu。
阿夫利拉麵：源自神奈川的柚子鹽味拉麵傳奇
阿夫利拉麵（Afuri）創立於2001年，品牌名稱源自神奈川縣嘅阿夫利山（Afuri Mountain）。店主以阿夫利山嘅清澈山水為靈感，創作出以柚子鹽味湯底為特色嘅拉麵，成為日本拉麵界嘅一股清流。阿夫利拉麵嘅最大特色係佢哋嘅「柚子鹽味湯底」，用上雞骨、蔬菜同多種魚介熬製而成，再加入日本柚子嘅清新香氣，味道清爽不油膩，同傳統嘅濃厚豬骨拉麵好唔同。阿夫利拉麵喺日本國內外都擁有極高人氣，喺東京嘅恵比壽、原宿、六本木等地都設有分店，海外分店更遍佈紐約、倫敦、新加坡、香港等地，係日本拉麵國際化嘅成功典範。
如果你都想試吓阿夫利拉麵嘅味道，可以透過 日本代購 服務，買阿夫利拉麵嘅即食套裝返屋企慢慢品嚐。
阿夫利拉麵人氣Menu：必食推薦
阿夫利拉麵Menu唔算多，但每一款都係經典，以下係小編嘅推薦：
柚子鹽味拉麵：阿夫利嘅招牌拉麵，清澈嘅雞湯底加入柚子汁同柚子皮，味道清新帶微酸，令人食慾大開。麵條係幼直麵，掛湯力強，每一啖都充滿柚子嘅香氣。配料有叉燒、筍乾、蔥花同半熟蛋，份量適中。
柚子醬油拉麵：同樣以柚子為特色，但湯底改用醬油基底，味道比鹽味更加濃郁，適合鍾意醬油拉麵嘅朋友。
辣味柚子拉麵：喺柚子湯底中加入特製辣油，香辣得嚟又帶有柚子嘅清新，係嗜辣人士嘅首選。
沾麵（つけ麺）：阿夫利嘅沾麵湯底比拉麵更加濃厚，麵條係粗直麵，口感煙韌彈牙，沾上湯汁後味道更加突出。
阿夫利拉麵的獨特湯底技術
阿夫利拉麵嘅湯底之所以咁與別不同，主要有以下幾個關鍵技術：
三重湯底熬製：阿夫利嘅湯底用上雞骨、多種蔬菜同魚介（鯖魚、鰹魚等）三種材料分別熬製，最後再混合調配，味道層次豐富。
柚子嘅選用：阿夫利使用嘅柚子係日本國產柚子，主要來自高知縣同和歌山縣。柚子嘅品種同成熟度都會影響湯底嘅風味，阿夫利對柚子嘅選用非常講究。
清澈嘅湯色：同傳統拉麵嘅濃厚湯底唔同，阿夫利嘅湯底清澈見底，但味道卻非常濃郁，呢個係因為佢哋嘅湯底經過多次過濾同去油處理，令湯底保持清澈但唔會失去鮮味。
日本代購阿夫利即食拉麵攻略
阿夫利拉麵有推出自家嘅即食拉麵套裝，喺屋企都可以品嚐到店舖嘅味道。以下係代購攻略：
選擇可靠代購：建議揀有信譽嘅日本代購網站，例如 JP Shop 一站式日本代購，成功為客戶完成超過 1200 次代購訂單，經驗豐富可靠。
即食套裝種類：阿夫利嘅即食拉麵套裝主要有柚子鹽味湯底同柚子醬油湯底兩種，每盒包含 2-3 人份量。
價格參考：日本售價約 1200-1800 日圓（約港幣 65-100 元），比喺香港嘅阿夫利分店食一碗拉麵（約港幣 100-150 元）更加抵。
保存期限：即食拉麵套裝嘅保存期限約 3-6 個月，建議一次過買多幾盒，慢慢享用。
阿夫利拉麵香港分店資訊
阿夫利拉麵喺香港都有分店，以下係各分店資訊：
銅鑼灣分店：位於銅鑼灣謝斐道，係香港首間阿夫利拉麵分店，經常大排長龍。
尖沙咀分店：位於尖沙咀海港城，可以一邊食拉麵一邊欣賞維港景色。
中環分店：位於中環國際金融中心（IFC），適合喺中環返工嘅朋友。
不過香港分店嘅價格比日本貴約 30-50%，如果想以更抵嘅價錢品嚐阿夫利拉麵，可以考慮透過 日本代購服務 購買即食套裝，自己喺屋企煮，味道同樣出色！
阿夫利拉麵常見問題
Q：阿夫利拉麵嘅招牌係咩？
A：阿夫利嘅招牌係柚子鹽味拉麵，以清新嘅柚子湯底聞名。
Q：阿夫利拉麵即食套裝邊度買？
A：可以透過日本代購服務購買，例如 JP Shop 一站式日本代購。
Q：阿夫利拉麵嘅湯底係咪素食？
A：阿夫利嘅湯底含有雞骨同魚介，唔係素食，但品牌有提供素食版本（需提前查詢）。
Q：阿夫利拉麵同其他拉麵品牌有咩分別？
A：阿夫利嘅特色係柚子鹽味湯底，清爽不油膩，同傳統濃厚豬骨拉麵好唔同，適合鍾意清新口味嘅朋友。
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