日本芝士餅人氣推薦2026｜梳乎厘、LeTAO雙層芝士蛋糕與日本代購攻略

提起日本甜品，除咗抹茶蛋糕同雪糕，仲有一款令人念念不忘嘅經典——日本芝士餅！無論係大阪老字號嘅現烤梳乎厘芝士蛋糕，定係東京人氣嘅紐約芝士餅，日本芝士餅總係以軟綿綿、入口即溶嘅口感俘虜人心。呢篇攻略會帶你認識日本芝士餅嘅種類、人氣品牌，仲教你點樣透過日本代購喺香港都食到。

日本芝士餅有咩種類？梳乎厘、紐約風、半熟三大人氣派系

日本芝士餅大致可以分為三大類。第一種係梳乎厘芝士餅（Cotton / Soufflé Cheesecake），質感輕盈軟綿，好似食緊棉花一樣，加入大量蛋白打發，令蛋糕充滿空氣感，係日本最經典嘅芝士餅。第二種係紐約風芝士餅（New York Cheesecake），質感厚實濃郁，用大量忌廉芝士製作，食落鹹甜平衡，配咖啡一流。第三種係近年大熱嘅半熟芝士餅（Baked / Rare Cheesecake），外層烤到微焦、內裡呈半熟流心狀態，朱古力、抹茶等口味應有盡有。三種風格各有支持者，去日本不妨每款都試吓！

大阪名物：Rikuro 老爺爺現烤芝士蛋糕

如果話日本芝士餅有一個必試之選，一定係大阪嘅Rikuro 老爺爺現烤芝士蛋糕（Uncle Rikuro）。呢間位於大阪心齋橋附近嘅老字號，每日即場烤製招牌梳乎厘芝士蛋糕，出爐嗰陣仲會搖鈴通知客人，香氣四溢。蛋糕底層加入提子乾，食落帶淡淡蘭姆酒香，口感鬆軟到好似要融化咁。一個蛋糕只係幾百日圓，價錢親民，難怪每日都有長長人龍。Rikuro 芝士蛋糕只可以現買現食，保存期好短，所以好多香港人會專程飛去大阪，就係為咗呢一口新鮮出爐嘅滋味。

東京人氣之選：LeTAO 雙層芝士蛋糕

講到可以帶返屋企慢慢歎嘅日本芝士餅，北海道小樽名店LeTAO 雙層芝士蛋糕絕對係人氣之冠。LeTAO 嘅招牌「雙層芝士蛋糕」由兩層不同質感嘅芝士組成：上層係意大利馬斯卡彭芝士製作嘅半熟芝士，下層係北海道忌廉芝士烘焙而成嘅濃厚蛋糕，冷凍後口感似雪糕，解凍後則軟滑如忌廉，層次豐富得令人驚艷。呢款蛋糕採用冷凍技術保鮮，可以保存一段時間，係日本人氣手信榜嘅常客，亦係外國遊客搶購嘅目標。

期間限定與新派口味：抹茶、開心果芝士餅

除咗經典原味，日本芝士餅界近年興起一股期間限定口味熱潮。宇治抹茶芝士餅用京都產抹茶粉製作，茶香同芝士味完美融合，苦澀回甘令人一試難忘。開心果芝士餅就用香濃嘅開心果醬，顏色翠綠之餘仲散發堅果香氣，係社交媒體上嘅打卡熱點。每逢櫻花季、萬聖節、聖誕節，各大品牌都會推出應節特別版，例如櫻花味、南瓜味、白朱古力味等，每一次去日本都有新驚喜。想試期間限定，記得出發前上網做定功課，確認發售日期同地點。

香港點樣買日本芝士餅？日本代購攻略

想喺香港食到 LeTAO、東京牛奶芝士工廠等品牌嘅芝士餅？最簡單就係使用日本代購服務。大部分日本芝士餅都有冷凍包裝，可以透過代購公司安排低溫冷鏈運送返香港，保持最佳風味。使用日本代購服務嗰陣，記住要留意運送時間同保冷安排，選擇信譽良好、有冷凍運輸經驗嘅代購平台，確保蛋糕送到手上仍然新鮮完整。無論係送禮定自己歎，一份日本芝士餅都係最甜蜜嘅心意。

關於 JP Shop 日本代購
JP Shop 係一站式日本代購網站，專幫香港人搜羅日本各地人氣甜品同美食，包括 LeTAO 芝士蛋糕、Rikuro 現烤蛋糕等。只需要安坐家中，就可以輕鬆購買唔同款式嘅日本產品，成功為客戶代購超過 1200 次。樓上舖經營成本比其他網站便宜，價格更具競爭力，仲可以透過 WhatsApp、Messenger、IG 等隨時聯絡我哋查詢。
了解更多：https://jpshop.hk/footer簡/