名古屋百年老店桂新堂｜日本蝦餅之王，必買人氣手信推薦

提到日本名古屋的經典手信，除了雞翼和味噌豬排之外，最為人熟知的當然是桂新堂（Keishindo）的蝦餅。這家擁有超過150年歷史的老字號，以嚴選新鮮蝦隻製作而成的酥脆蝦餅聞名全國，無論是自用還是送禮，都是極具名古屋特色的選擇。本文將為你詳細介紹桂新堂的品牌故事、人氣產品、購買攻略以及日本代購注意事項，讓你安坐家中也能品嚐這份名古屋的傳統滋味。

桂新堂的品牌故事：始於1868年的傳統工藝

桂新堂創業於1868年（明治元年），總店位於名古屋市中區，是日本極具代表性的蝦餅專門店。品牌堅持使用日本國產的天然蝦隻，以傳統「釜揚げ」方式即日新鮮油炸，製作出外層金黃酥脆、內裡保留蝦肉鮮甜的蝦餅。桂新堂多年來堅持保留手工製作的部分工序，確保每一塊蝦餅都擁有均勻的厚度與口感，這種對品質的堅持，正是桂新堂能夠屹立超過一個半世紀的原因。

桂新堂人氣蝦餅產品大盤點

桂新堂的蝦餅產品款式多樣，其中最受歡迎的包括「海老一煎」（Ebi Ichikai）——這款產品以整隻蝦直接油炸，保留了蝦的原形和鮮味，是桂新堂的招牌之作。此外，「海老づくし」禮盒裝集合多種口味，包括原味蝦餅、蝦仙貝、蝦せんべい等，非常適合送禮。近年桂新堂更推出多款限定口味，如使用不同產地蝦隻的比較套裝，讓蝦餅愛好者能夠一次過品嚐不同風味。每款產品均以精緻的和風包裝呈現，無論是自用或送禮都體面大方。

桂新堂本店探店體驗：名古屋必訪景點

位於名古屋市中區的桂新堂本店，本身就是一個旅遊景點。店舖外觀保留著傳統日式建築風格，內部則展示著桂新堂的歷史與產品發展歷程。走進店內，迎面而來的是陣陣蝦餅香氣，店員會親切地提供試食，讓你找到最喜歡的口味才購買。本店亦設有即製即賣的區域，新鮮出爐的蝦餅外脆內軟，與包裝產品有著截然不同的口感。如果你計劃到名古屋旅遊，不妨將桂新堂本店列入行程，親身體驗這份百年老店的魅力。

桂新堂蝦餅購買攻略：日本代購最方便

要購買桂新堂的蝦餅，最直接的方法當然是親自前往名古屋。然而，對於無法即時前往日本的香港朋友來說，透過可靠的日本代購服務就是最便捷的選擇。桂新堂的產品保存期限一般為30至60天，只要透過冷鏈運輸，新鮮度絕對有保證。透過我們的日本代購服務，你可以輕鬆訂購到桂新堂的各款人氣產品，包括季節限定版和名古屋機場限定包裝。價格方面，由於樓上舖經營成本較低，我們的代購收費更為實惠，讓你能以更優惠的價格入手心儀的日本美食。

桂新堂蝦餅的保存與食用小貼士

桂新堂蝦餅以新鮮即炸為最大賣點，因此正確的保存方法十分重要。建議將蝦餅放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。開封後應盡快食用，以保持最佳酥脆口感。如果真的無法一次吃完，可以將蝦餅放入密封容器中，並加入一片乾燥劑，這樣可以延長保鮮期。食用時，建議搭配日本綠茶或啤酒，蝦餅的鹹香與茶的回甘或啤酒的清爽相得益彰，是絕佳的配搭。桂新堂亦有推出獨立小包裝的產品，方便攜帶，適合辦公室零食或戶外活動時享用。

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